Chefe de cozinha
Síntese de Qualificações
Formatação de novas equipes .adequação a logísticas novas dos suprimentos que são oferecidos.treinamento constante para uso de epis
Experiência Profissional
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Chefe de cozinha - Latam SA (2/2017 a 5/2018)
Chefiava uma equipe de 10 pessoas em restaurantes e lanchonetes -
Chefe de cozinha - Grsa (7/2007 a 2/2017)
Chefe de cozinha- instrutor
Formação Acadêmica
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Pós-graduação (9/2016 a 9/2017)
Nutrição clínica - Senac -
Superior (1/2000 a 12/2003)
Gastrononia - Anhembi morumbi