nutricionista

Síntese de Qualificações

Nutricionista com ampla formação acadêmica e experiência em diversas áreas da nutrição, incluindo pós-graduação em Gestão em Unidades de Alimentação, em Nefrologia e Nutrição, Obesidade Pediátrica e pós graduanda em Nutrição Clínica e Hospitalar. Com experiência em clínicas e hospitais renomados, também participei de programas sociais como o Banco de Alimentos, realizando a distribuição de alimentos para populações vulneráveis, além de promover a alimentação saudável e a inclusão social. Sua atuação também se estende à cozinha industrial, verificando a higiene, avaliando a qualidade dos alimentos e elaborando cardápios para atender às necessidades nutricionais específicas.

Experiência Profissional

• NUTRICIONISTA - DAVITA (8/2023 a 12/2024)

  presta assistência necessária para o paciente dentro de sua condição específica.
  Desempenhava um papel crucial no cuidado dos pacientes com insuficiência renal crônica. Responsável por ajustar a alimentação dos pacientes para ajudar a controlar os níveis de substâncias como potássio, fósforo, sódio e líquidos no organismo.
  Educação nutricional: A nutricionista orienta os pacientes sobre as melhores escolhas alimentares, incluindo substituições saudáveis, como cozinhar em casa para controlar a quantidade de sódio, como ler rótulos de alimentos, e a importância de seguir as restrições dietéticas para melhorar a qualidade de vida.
  Monitoramento constante: Ela monitora o progresso do paciente, realizando ajustes periódicos na dieta com base em mudanças nas condições de saúde, exames laboratoriais e feedback do paciente.
  Prevenção de complicações: A nutricionista trabalha para prevenir complicações associadas à insuficiência renal, como desnutrição, hiperglicemia, hipertensão e desequilíbrios eletrolíticos, que podem afetar a saúde geral do paciente.

• NUTRICIONISTA - HOSPITAL DR CARLOS MARCIERA (12/2020 a 2/2022)

  Analisar o estado de saúde do paciente com base nos parâmetros clínicos, bioquímicos e nutricionais.
  Interpretação dos dados coletados (construção do diagnóstico nutricional)
  Entrevista com o paciente ou responsável.
  Visita ao leito.
  Prescrição nutricional qualitativa.
  Discussão e definição da intervenção nutricional.
  Implantação e acompanhamento da intervenção nutricional.
  Elaboração de um protocolo em formato de organograma sobre a intervenção nutricional deste caso.
  Reuniões científicas semanais.
  Analisar o estado de saúde do paciente com base nos parâmetros clínicos, bioquímicos e nutricionais.
  Diagnosticar o estado nutricional dos pacientes.
  Realizar acompanhamento sistemático dos pacientes.
  Evoluir o cuidado nutricional no prontuário diariamente.
  Desenvolver orientação nutricional para os pacientes e /ou familiares/responsáveis.

• NUTRICIONISTA - OLIVEIRA ALIMENTOS (4/2019 a 12/2020)

  Verificação da higiene das áreas.
  Aplicação do checklist da RDC273.
  Avaliação qualitativa dos alimentos.
  Inventário do estoque.
  Acompanhamento das atividades do açougue.
  Acompanhamento das atividades da área de produção.
  Acompanhamento das atividades do hortifrúti.
  Elaboração de cardápios.

Formação Acadêmica

• Pós-graduação (8/2023 a 1/2025)

  NUTRIÇÃO EM NEFROLOGIA - FAVENI

• Pós-graduação (5/2019 a 6/2020)

  Pós graduada em nutrição com ênfase em obesidade - FAVENI

Cursos e Certificações

Introdução à vigilância sanitária,
Dietoterapia no tratamento conservador e nas patologias renais gerais.
Interpretação de exames
Avaliação nutricional
Curso prático de antropometria
Composição corporal e gasto energético em adultos
Boas práticas nos serviços de alimentação,
Gestão com pessoas,
Curso ética profissional (UEMA),
Gestão do SUS,
Qualidade no atendimento,
Saúde pública.
Cuidado da criança e adolescente com sobrepeso e obesidade na atenção primária à saúde,
Atenção à reabilitação da pessoa com transtornos do espectro do autismo,
Estimulação precoce: crianças de zero a 3 anos com atraso no desenvolvimento neuropsicomotor,
Abordagem do sobrepeso e obesidade na atenção primária.

Conhecimentos Gerais

Para um nutricionista, é importante ter conhecimentos em anatomia, bioquímica, ciências dos alimentos, nutrição preventiva e terapêutica, psicologia alimentar, legislação e ética, gestão de cardápios, educação alimentar, uso de tecnologias, sustentabilidade, doenças relacionadas à nutrição e atualização científica. Esses conhecimentos ajudam a proporcionar um atendimento mais eficaz e completo aos pacientes.