Gerente de PCP

Síntese de Qualificações

Expertise na área de produção atuando há 19 anos, com foco absoluto em rendimento, produtividade, PCP, qualidade, logística, desenvolvimento de produtos/ mix produtivo e custos.
Definição de regras de negócios e implantação de ERP do sistema SAP, módulos PP e MM, parametrização do MRP,
Realizei a estruturação / implementação da área de planejamento, envolvendo definição da hierarquia de planejamento e horizonte de planejamento, após implantação do sistema SAP,
Gestão de CAPEX e Budget OBZ, Custo Fixo, Custo Variável, Programa de gestão da Excelência,
Vivência com gestão (Kaisen, 5S, PDCA, análise de curva ABC, plano de controle, instrução de trabalho, Pareto, CEP, 5W 2H, ISO 9001, mapeamento de processos, operação FIFO / FEFO),
Acompanhar e implantar indicadores de eficiência e performance (OTIF, MAPE, estoques, Aderência de Produção, OEE, gestão a vista, embarques no prazo),
Utilização da ferramenta do Lean Manufacturing e da metodologia Six Sigma atuando no desenvolvimento, padronização. Promovendo melhorias continua dos processos.

Resultados obtidos:

Definição de indicadores industriais/ gestão, obtendo redução nas perdas de MP em 70, atendimento de 100 dos embarques programados, aperfeiçoamento do processo fabril em 90,
Redução dos desperdícios de tempos em 42 com mapeamento do fluxo de valor,
Redução dos estoques de PA, MP e embalagens elevando o giro em até 5 vezes ao mês,
Através das técnicas implementadas alcançamos 97 na acuracidade de estoque,
Elevação do Ebitda da planta de 18 para 35 ao mês,
Restringimento do desvio de insumos a 20.

Experiência Profissional

• Gerente de Produção - COROAVES ABATEDOURO LTDA (2/2019 a 11/2019)

  Responsável por assegurar o cumprimento das metas de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazo estabelecidos pela empresa,
  Realizar o gerenciamento de todo processo produtivo, supervisionar a manutenção corretiva dos equipamentos da unidade visando manter seu perfeito funcionamento de forma ágil e econômica: zelar pelo atendimento rápido e adequado para minimizar interrupções na produção,
  Orientar e acompanhar sobre a organização e disciplina na unidade visando seu bom desempenho e contribuição para os resultados da empresa, gestão sobre o desenvolvimento profissional dos subordinados.
  Gerenciamento cerca de 280 funcionários entre Encarregados, Sub-Encarregados Líderes, Operadores, auxiliares e pessoal administrativo.
  Manter os custos de produção dentro dos valores aceitáveis da unidade.

• Coordenador de PCP - SEARA ALIMENTOS LTDA (8/2012 a 1/2019)

  Responsável pela elaboração do MPS (Plano Mestre de Produção), acompanhar e controlar sistematicamente o desempenho da produção, por meio da análise de indicadores gerenciais apropriados, propondo os planos e ações necessários, atendendo 99 do plano proposto,
  Participação na implantação de sistema legado de apontamento da produção por códigos de barras, obtendo uma redução de RS30 K/mês,
  Aumento em 17 do EBITDA da planta em função de economias realizadas sobre custo de produção e MP, entre os anos de 2014 - 2016,
  Participação ativa em produções inspecionadas para clientes do Oriente Médio, elevando o resultado da planta em 3 ao mês,
  Administrar e controlar os rendimentos dos produtos, com o objetivo de evitar perdas no processo, obtendo uma redução de 8 ao mês sobre as perdas,
  Realizar a gestão do clima organizacional, promovendo a capacitação individual e coletiva da equipe, administrando conflitos e estimulando a participação nos programas de comunicação e motivação promovidos pela empresa,
  Garantir a realização efetiva do Programa de 5S (Organização e Limpeza) recebendo o premio destaque no ano de 2015. Programa de Idéias, Segurança e Meio Ambiente na área. Aplicar as políticas de qualidade, segurança e meio ambiente, estabelecidos pela empresa.

• Coordenador de Planejamento da Produção - ALIMENTOS ZAELI LTDA (3/2009 a 7/2012)

  Implantação de ERP SAP R/3 módulos PP e MM Oracle EBS R12 e desenvolvimento de BO Business Objects,
  Elaboração da previsão de demanda, necessidade de produção e do plano de produção juntamente com a área comercial, objetivando o equilíbrio entre a oferta e demanda,
  Acompanhar e analisar KPIs do departamento, gerenciar o fluxo de matéria prima na empresa, interface com departamento de vendas, estoque e compras para maximizar o aproveitamento de matéria prima e embalagens,
  Desenvolvimento no aumento da produtividade em linhas especifica em 20 comparada aos índices anteriores, conciliando também grande redução de horas extra,
  Implementação, padronização e desenvolvimento dos processos SOP, construção do Plano de Vendas por SKU, região e canal de vendas,
  Melhora do KPI Forecast Accuracy passando de 87 para 92 após o novo processo SOP,
  Planejar e programar as prioridades para entrega dos insumos produtivos garantindo a execução da programação, reduzindo 30 à parada das linhas por falta de insumos/ MP.

Formação Acadêmica

• Pós-graduação (9/2011 a 5/2013)

  Engenharia de Produção - SOCIESC - Sociedade Educacional

• Pós-graduação (3/2008 a 7/2009)

  Gestão Industrial e Logística - Faculdades Maringá

• Superior (8/2003 a 12/2007)

  Administração de Empresas - Faculdade Unifamma

Cursos e Certificações

Black Belt em Lean Six Sigma - EDTI - Cursando
Sales and Operations Planning Professional (SOP) AChain (Dezembro/2016)
Leadership Training for Managers Dale Carnegie (Maio/2011)
Técnicas Avançadas de PPCP e Gerenciamento de Estoques TigerLog (Setembro/2008)
Gerenciamento da Produção Industrial Real Consultoria (Maio/2005)
Housekeeping e Gerenciamento na Gestão da Qualidade Real Consultoria (Agosto/2005)
Treinamento NRs 10,11, 17, 32, 33 e 36 - Seara
HACCP - Seara

Conhecimentos Gerais

Domínio em MS- Office, Excel, PowerPoint, Word, Outlook, Internet, Ambiente de Rede.
SAP - R/3, EBS da Oracle - R12, MRP I, II.